党参可以泡水喝。党参性平味甘,归肺脾经,有健脾养胃、养血补血、生津止渴、有益血管健康的功效,但需要注意的气滞、肝火特别旺盛者忌用,且一次剂量不宜过大,同时也不能与藜芦同用。
1、健脾益胃
党参和人参的功效近似,药力更为缓和,善于补脾肺之气。对于治疗脾气不足所引起得消化不良、体虚、倦怠、食少便溏以及肺气亏虚所引起的久咳不止、气短心悸、声低懒言、自汗盗汗等症状有较好的治疗效果。党参常与黄芪、白术、山药等搭配食用,用于治疗各种气虚不足所引起的病症,如倦怠乏力,气虚喘促、食欲不振、久泻脱肛等。
2、养血补血
党参不仅有补气的作用,也有一定的养血补血的功效。党参能使红细胞及血红蛋白的数量增加,促使白细胞数量回升,从而改善缺铁性及营养不良性贫血,对于肝肾面色苍白、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、头晕目眩等症状有很好的补益效果。
3、生津止渴
党参还具有一定的生津止渴的作用,尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群,可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。
4、有益血管健康
党参中含有降血脂、血压的物质,对冠心病以及心血管疾病患者有一定的改善和预防的作用,可以增加血液量,从而改善各器官的供血情况。
服用时党参需要注意,党参不宜长期服用,长期食用党参,容易导致心率不足、失眠、烦躁、眩晕、便秘、口舌生疮的现象出现。有湿热证、热性病症者不宜单独服用党参,且有食积气滞表现者也不宜服用党参。
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