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孕妇可以吃蛋炒饭吗

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2022-02-16 18:34:0739健康网

孕妇可以进食蛋炒饭。鸡蛋所含的热量相对较低,且含有较为丰富的磷、锌、铁、蛋白质、维生素等营养物质,而且鸡蛋中的蛋白质组成结构与人体蛋白的组成结构相似,有助于孕妇进食后充分的吸收,增强孕妇孕期的营养,从而增强体质,对孕妇有益。米饭的主要成分是碳水化合物,其还含有蛋白质,主要是米精蛋白,其氨基酸的组成较完全,人体容易消化吸收。因此,孕妇可以进食蛋炒饭。

但是需注意的是,孕妇所进食的蛋炒饭中,不宜使用隔夜的米饭进行烹饪,并限制蛋炒饭中的盐量、油量等,避免孕妇进食高盐、高脂的饮食,以免增加孕妇发生妊娠糖尿病、高血压等风险。此外,建议孕妇在怀孕期间均衡饮食,加强营养,避免挑食偏食,适当进食富含维生素蔬菜和水果,如胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等。此外,还需补充一定的蛋白质,适当食用鸡蛋、牛奶、黄豆等食物,并适当进行散步、快走等运动锻炼,有助于增强体质,保证孕妇的身体健康以及胎儿的健康发育。

李立杰副主任医师妇科 中南大学附属湘雅三医院  三级甲等
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