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板栗含糖高吗血糖高可以吃吗

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2022-02-16 18:31:5939健康网

板栗含糖量较高,血糖高的患者可以进食板栗,但需适量进食。虽然板栗所含的糖分和脂肪比较高,但糖含有量低于米饭,不过板栗中的淀粉含量高,如果食用过多易导致血糖升高,因此高血糖的患者需控制进食板栗的量,避免过度进食影响糖尿病患者的餐后血糖值,虽然不会使血糖骤然升高,但是会出现持续一段时间的高血糖,使血糖更加难以控制。

高血糖患者进食栗子还需安排好时间。一天分三顿的患者,可在午餐时炒或煮板栗,用来代替部分主食。如果一天进食多餐的患者可以在加餐时进食,还可以搭配魔芋,小麦粉,海藻等膳食纤维含量高的食物共同进食,可在一定程度上延缓患者身体对淀粉的吸收,有助于控制血糖。

此外,建议血糖高的患者密切监测血糖水平,确保血糖控制在合理的范围之内,如果血糖明显地升高或者降低,建议患者立即到医院就诊,在专业医生的指导下使用格列吡嗪、二甲双胍等药物控制血糖。在日常的饮食方面,建议患者尽量少进食含糖量较高、油腻等食物,避免高钠饮食等,有助于控制血糖。

赵英帅主治医师全科医学科 河南省人民医院  三级甲等
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