孕妇可以吃兰花豆吗

孕妇可以吃兰花豆。兰花豆既可以补充体内的蛋白质和碳水化合物，又能够补钙，以促进胎儿的骨骼生长发育。兰花豆的功效作用、食用方法、禁忌等介绍如下。

兰花豆含有丰富的叶酸、钙、铁、磷、锌等多种矿物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物以及磷脂，胆碱等矿物质成分，能为人体提供营养，增强体质，还具有健脑，增强记忆力的作用。兰花豆还含有膳食纤维，能促进肠蠕动，降低胆固醇和促进排便。兰花豆有利于骨骼对钙的吸收，促进骨骼的生长发育，且不含脂肪而含有丰富的蛋白质，有预防心脑血管疾病的作用。

兰花豆属于一种过敏因子非常丰富的豆类食物，吃多之后容易导致过敏现象发生，对兰花豆过敏的孕妇不要食用，过敏体质慎食。兰花豆是一种不易消化的食物，因此不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。建议不要生吃兰花豆，一定要煮熟后方可食用。