血糖高能吃毛芋头,但要适量食用。毛芋头的含糖量并不是很高,血糖高的患者适量食用后不需担心会加重病情的发展,可以将毛芋头配合生活中的大部分主食同时食用。毛芋头的功效、升糖指数、适量食用的效果有如下介绍。
1、功效
毛芋头味甘性平,含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等营养,其营养价值以及食用价值都比较高。毛芋头中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能促进肠道运动,预防便秘。还能够减少肠道对于葡萄糖的吸收,有助于血糖高的患者控制血糖的波动。毛芋头也抗饿,高血糖的患者吃后会感觉饱腹感强,不容易产生暴饮暴食的行为,避免了糖分的过度摄取。
2、升糖指数
毛芋头的升糖指数相比较大米、面粉是较低的程度,其升糖指数为47.7。血糖高的患者在食用毛芋头后,不会出现血糖的明显波动。每100克毛芋头中大约含有56大卡左右的热量,糖分比较低,而米饭作为生活中常见的五谷,每100克米饭中大约含有116大卡左右的热量,含糖量会相对高一些,因此毛芋头可以成为血糖异常患者的主食。
3、适量食用的效果
对于血糖高的患者来说,在饮食上虽然可以吃芋头,但是要注意食用量,不宜食用过量,否则有可能加重病情的发展,对身体的健康造成损害。毛芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。血糖高的患者适量食用毛芋头后,可以充分吸收其中的营养,为身体提供能量。
血糖高的患者除了饮食调整外,还应该多喝水,促进身体的新陈代谢。也要保持一定量的运动锻炼,以促进胰岛素的正常分泌。同时还要保证充足的睡眠时间,提高睡眠的质量,不要抽烟喝酒。保持情绪平稳,不要生闷气。日常也要按时做好血糖监测,了解身体的血糖变化水平。
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