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晚上吃燕窝好吗

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2022-02-16 18:07:1939健康网

晚上吃燕窝通常是可以的。燕窝即金丝雀使用其唾液配合一些绒毛或者草叶、植物茎秆等制成的窝,其主要成分为蛋白质,属于弱酸性的食物。燕窝性味甘平,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳等功效,可以用于治疗久病虚损,肺痨咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃,体虚遗精,小便频数等症状。此外,湿痰停滞及有表邪者慎服。对于体虚自汗者,燕窝可以与黄芪配伍服用。而燕窝与沙参、百合一起炖煮,可以治疗虚劳咳嗽等症状。燕窝、莲肉、芡实、熟地以及黄精等搭配服用,适用于体虚遗精的患者。炖煮燕窝时,应隔水炖,以免温度过高,破坏燕窝的大量水溶性蛋白,导致营养成分流失。

在发热时期,尽量不食用燕窝,以免增加机体的代谢率,促使体温升高。同时,燕窝要适量食用,食用过多可能会导致消化不良、腹泻等症状出现。此外,饮食上应均衡搭配,多吃新鲜的水果和蔬菜,也有助于身体健康。

王凤主治医师中医科 上海市第六人民医院  三级甲等
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